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● 逆風經營|困境中的先蹲後跳 – 企業面臨疫情10大因應措施

作者:Mr. Kuo | 2020/2/9 上午 04:32:44

10大策略因應武漢肺炎帶給中小企業的衝擊

自庚子年的新春過後大家話題總圍繞著:口罩排隊排不到/乾洗手買了沒/酒精還有額溫槍怎麼又缺貨去哪裡買?! 這些曾經在貨架上沾染灰塵的商品一夕間成為群眾爭奪或是彰顯人脈的寶物。每日新聞媒體的宣導讓大家防疫知識瞬間增長,但也害怕公共場所的聚集以及取消旅遊的規劃,墾丁住房率降到2成、各大百貨公司也是門可羅雀,而各國也是諸多限制衝擊消費,大家不禁回憶起2003年第1季至第2SARS爆發期間的百業蕭條。17年過去,一個嬰孩已過了及笄之年,而當年還在學的弱冠年少已是奔四的掌權者,此次恐慌的背後大家盤算著是如何乘風破浪化為轉機。

⇒目錄

  • 當風停止或逆轉的飛豬
  • 後疫情時代經營策略
  • 10大經營因應策略
    策略1. 加強既有提供物:增加漢堡的配料
    策略2. 縮減既有提供物:只留下精華的漢堡配料
    策略3. 選擇性排除、縮減、加強及創造功能與提供物:改變漢堡某個配料策略4. 改變訴求:用新包裝增強品牌
    策略5. 供應互補產品和服務:額外銷售薯條、可樂
    策略6. 提供解決方案和體驗:依照需求設計餐點
    策略7. 提供配套方案:提供漢堡套餐
    策略8. 擴大使用資產與能力:開店中店
    策略9. 數位轉型:提供數位點餐、評論機制
    策略10. 設計顧客體驗:線上預訂客製化漢堡和取貨時間
  • 結語

當風停止或逆轉的飛豬

小米創始人雷軍說過:創業,就是要做一頭站在風口上的豬,風口站對了,豬也可以飛起來。這句話旋即成為創投圈流行語,各行各業尤其是傳統產業積極尋找風口,大家都希望成為下一個“飛豬”,但這股風消失甚至是逆了風向?過去風大時每天都汲汲營營忙忙碌碌的收錢,唯有遇到風停了減弱了,才有時間與機會去看清企業的問題、了解局勢,當然有人會告訴筆者說:「哪有!我們都要生於憂患!要時刻思考下一步」是的,小編幫您拍拍手,但用您厚(小)實(心)的手掌摸著胸口,如生意應接不完中小企業的企業主們還有時間去思考嗎?除非您養了軍師(讚嘆)。《黑天鵝效應The Black Swan》的作者Nassim Nicholas Taleb說不要心胸狹隘,要打開視野。

雄獅旅行社在今年(2020年)除夕夜一夜之間被取消3千人次的團,且毅然而然地決定暫停旗下中港澳旅行團至04/26估計損失超過新台幣2.6億…董事長王文傑先生在接受商業周刊獨家專訪提及當年SARS做的第一件事是:「減少行銷投入的比例」,因為當時做行銷沒用,沒有人就是沒有人。我們都知道行銷很重要,整合行銷公司也是前仆後繼出現,就如大選當天FB廣告業績大部分電商業績慘澹一樣,大家關心的事情…和…你…沒關係。那當然如果您是賣口罩、酒精、外賣平台的業者,相信您也沒有閒功夫來看這篇部落格,趕快去收錢吧!

  王文傑先生做的第二件事就是「深蹲」,「我們回頭去檢視現有的產品,並做優化。過往不變的行程可以調整什麼或住宿應該做什麼調整?路線安排應該做怎樣的調整?這段時間剛好有餘力,去審視以前該做、但沒有做的。」雄獅旅遊集團主題旅遊部總經理游國珍說。同時也做大量企業教育訓練,過去中小企業主常常是將領也是往錢(前)跑的士卒,就是校長兼撞鐘,「保持人員的戰力,維持公司營運的力道,養精蓄銳。因為業務單位沒有事啊,沒有生意啊!大家都在上課。」「業務對產品的掌握度越高,對銷售絕對有正面幫助。」企業超前部署及降低疫情對企業衝擊十分重要,所以後面的後疫情時代經營策略更顯重要。

後新冠時代經營策略

前任全聯實業總裁徐重仁(流通教父)先生提出過:市場不會消失,但會重新分配。危機是契機,是汰弱留強的時刻。如何化阻力為助力,企業主應思考的是後疫情時代要推出什麼產品,要做什麼行銷。中小企業最需要的就是經驗的累積與應對危機的能力,在掌握全盤之後,逐步進行改造,也是逆向思考,或者於 共享經濟中的共享辦公空間 內與跨產業公司產生 異業合作或者知識交流 也是可以突破現況,另一個重點在於面對非系統性危機時如何分散風險,別把雞蛋放在同一個籃子內,選擇遠距離辦公、居家辦公或者 共享辦公室 來降低及因應疫情所帶來的風險也是不錯的選擇。

《下一波商業創新模式The Art of Opportunity》作者馬克・史努卡斯、帕克‧李、麥特‧莫拉斯基用「漢堡」來比喻,想像你是個賣漢堡的商人,一開始只賣漢堡(既有商品),可以有哪些新產品(附加價值)?以下文章摘自:Meet《下一波商業創新模式》,寶鼎出版。

新冠疫情橫掃全球:

各國均受嚴重影響

10大經營因應策略

策略1. 加強既有提供物:增加漢堡的配料

增加顧客與非顧客重視的功能,藉此升級產品、服務和顧客體驗。假設你是鐵路公司的經營者,非顧客之所以不使用你提供的服務,可能是因為舒適度不足。那麼,升級成商務艙或頭等艙服務或許就可以成功拉攏非顧客,使他們改用你的服務。

策略2. 縮減既有提供物:只留下精華的漢堡配料

除了增加新功能之外,也可以只集結最必要的功能,打造新的提供物,以較低成本供應給消費者。瑞安航空(Ryanair)或易捷航空(easyJet) 這類廉價航空公司,都是走陽春路線最突出的例子。

假如你發現非顧客或拒用型顧客之所以不願意購買,是因為你的提供物過於昂貴、供應的東西超出顧客需求,那麼使用縮減既有提供物的策略會特別有效。

策略3. 選擇性排除、縮減、加強及創造功能與提供物:改變漢堡某個配料(善用減法)

範例一:蘋果在1990年代末重返榮耀,靠的正是將產品縮減到僅剩四種品項,即兩種筆記型電腦(分別為家用型及專業型)和兩種桌上型電腦(同樣分為家用型及專業型)。一方面,可以替顧客創造額外的價值,另一方面又能降低公司的成本。

範例二:統一7-11在台灣市佔率超過50%的超商龍頭企業,運用蘭特斯特法則『一次只做一件事,做到最好』將底下超過6000多項的不獲利或獲利低的產品去蕪存菁,鞏固市佔率比擁有創新商品勝率更高; 讓其他競爭企業雖然擁有數項品質較佳的產品但也絕對無法撼動其市佔率並處於劣勢的情況。

在疫情影響下許多企業需要做到節流,因此如何運用減法策略幫助企業度過難關調整體質十分重要,在辦公空間方面,道騰國際共享空間提供彈性的辦公模式幫助企業依自身預算需求彈性調整方案,靈活運用將資源放在最重要的地方,減省成本在硬體空間上。

策略4. 改變訴求:用新包裝增強品牌

把提供物的訴求從功能面改成情感面(或反過來)。說到產品、服務和顧客體驗,風格和設計所產生的影響力愈來愈吃重。酷炫、時尚的產品設計才能夠散發強而有力的產品魅力。

策略5. 供應互補產品和服務:額外銷售薯條、可樂

供應產品及服務的延伸線,是最常使用且成長潛力最為雄厚的策略之一。假如你希望堅守核心事業,這種戰術相對來說就十分安全,風險也很低。智慧型手機所附的充電器、耳機和各種轉接器,速食餐廳供應的漢堡所搭配的薯條,飯店與餐廳或Spa異業合作或者聯合創造產業鏈生態系,都是很好的因應策略。

策略6. 提供解決方案和體驗:依照需求設計餐點

提供顧客全方位的解決方案和體驗。以阿聯酋航空(Emirates Airlines)為例,這家公司提供商務艙及頭等艙乘客接駁服務,不但派司機到乘客家裡接送他們到機場,飛機降落後又接送他們抵達最後的目的地,畢竟乘客的需求是到達他們最終要去的目的地,而不是到機場搭機而已。

代表案例:iDrip智慧型手沖咖啡機

iDrip將每位冠軍咖啡大師的沖泡手法、路徑及溫度等等參數Program在咖啡機內精準還原咖啡大師的沖泡參數,除此之外,iDrip還提供客戶免出門一鍵即可下單購買WBC冠軍咖啡師的咖啡豆的APP,讓客戶在自己的場域就可以輕鬆泡出一杯冠軍咖啡。

策略7. 提供配套方案:提供漢堡套餐

配套方案跟提供互補產品很像,不過配套方案通常是不能挑選的。好比剃刀與刀片,兩者必須搭配使用,缺一不可;套餐會有漢堡、薯條和飲料等等,都是基於這樣的概念。 

運用此策略時,最好把顧客通常會搭配一起消費的產品和服務組成配套方案,比方說含機票、住宿、租車的全包式旅遊行程。

策略8. 擴大使用資產與能力:開店中店

思考既有資產還可以用在哪?航空公司是很好的例子,用一架飛機就能提供經濟艙、商務艙和頭等艙這三種等級的服務。麥當勞成功利用歐洲的分店打造McCafé,針對不同顧客群提供餐飲服務。

策略9. 數位轉型:提供數位點餐、評論機制

數位轉型基本上就是指將服務轉變成數位產品。以最近很夯的健身應用程式為例,像是FitStar、FitYoga、Bodyweight Training 或Freeletics 之類的應用程式,就把一般健身房提供的服務都轉型成數位產品。「軟體即服務」(SaaS)大概是產品轉型成服務最顯著的例子。譬如Amazon Prime、網飛(Netflix)、Spotify 或Apple Music,就把購買產品轉型成一種線上服務。

策略10. 設計顧客體驗:線上預訂客製化漢堡和取貨時間

設計顧客體驗不只是指整體顧客旅程,旅程中的每一個環節都至關緊要。Uber這類服務就讓租車經驗變得更加便利,大家不必排隊等著租車,不必在街上等計程車來,也不必翻找皮夾付錢,而且又能輕輕鬆鬆取得收據報帳,未來的世界是『以人為本』的顧問式服務。以4G時代的龍頭產業舉例:

Tesla Elon Musk

替人們解決了電動車平民化的問題

Apple Steve Jobs

替人們提供美學與便利的智慧手機

Amazon Jeff Bezos 

讓人們可以輕鬆在網路上購買書籍

Nike Phil Knight

販賣的不是鞋子而是熱愛慢跑的理念

當疫情使得人們的思維邏輯開始轉變時,消費行為亦隨之轉變,如何掌握這些消費真正的需求滿足消費者未被滿足的一塊,以人為本的新興思維模式勝過所有的花拳繡腿招式,真正滿足客戶需求將會是企業創新跟轉型的重點。

|延伸閱讀:下載全球肺炎疫情(COVID-19)對臺灣產業影響關鍵報告|總論 (2020_06_24最終回)

Source From: 工研院產科國際所

結語-謀定而後動

現行企業經營充滿了各式各樣的挑戰,隨著國際化的趨勢潮流下任何一種產業無法偏安時時刻刻須面對非傳統式的競爭與顛覆,此次武漢肺炎疫情雖然並非於台灣境內爆發但卻深受其波及,使得企業在經營上不得不提前預防及沙盤推演各式可能情況帶來的衝擊,任何一個缺口或閃失都有可能將數十年甚至數百年辛苦經營來的企業付之一潰,若您的企業遭受如此的逆風,改選擇隱匿或者果斷面對?危機的產生也就是轉機的來臨,此時的緊縮準備、人員教育訓練及經營佈局轉變或者選擇短租共享辦公空間來分散工作風險都是為迎接將來柳暗花明而準備,道騰國際商務中心 提供10項可因應策略希望幫助各個企業於困境中可以逆向思考並找出轉機。

|推薦閱讀:共享辦公室是什麼?為什麼是新創公司情有獨鍾的?

在此,我們也很敬佩與感謝武漢八君子之一的『吹哨人』李文亮醫師提前示警此次新型冠狀病毒疫情「感謝他作為一名醫務工作者的敏銳和敬業,感謝他在疫情防控當中作出的努力和貢獻」,也希望未來中國當局能因為這一次不同的聲音而打開言論開放的道,如同企業內部,我們不斷地培養及教育訓練出最優秀的人才,但這些菁英在企業即將受到危機時提出不同的經營方針及見解,此時我們該虛心接受或充耳不聞呢?

道騰國際商務中心 除了提供共享空間附加價值外更重要的是 企業交流平台 使不同產業透過交流及合作發揮綜效並共創價值,我們提供解決企業問題並量身定做的 辦公空間共享辦公室工商登記(企業社申請)會議室場地出租空間 等等...

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新冠肺炎對各方面影響:

經濟面

疫情是對全球經濟的重大破壞穩定的威脅。 經濟學人資訊社智庫的阿加特·德馬萊斯(Agathe Demarais)預測,市場將保持波動,直到潛在結果的清晰形像出現。 來自聖路易斯華盛頓大學的專家的一項估計對全球供應鏈產生了超過$3000億美元的影響,這種影響可能持續長達兩年。由於中國境外COVID-19個案數量大幅增加,全球股票市場在2月24日下跌。

下跌幅度:29,568 -> 19,898

供應短缺

疫情被歸咎於若干供應短缺的情況,這是由於在全球範圍內使用更多的裝置來抗擊疫情,恐慌性購買(在某些地方導致貨架上的食品,衛生紙和瓶裝水等雜貨必需品被清除), 以及工廠和物流運作的中斷。恐慌性購買的蔓延已經被發現源於感知到的威脅,已經感知到的稀缺性,對未知事物的恐懼,應對行為和社會心理因素(例如社會影響和信任)。尤其是技術行業,已警告電子商品的運輸延遲。據世衛組織總幹事譚德塞稱,對個人防護裝置的需求已增長了一百倍,導致價格上漲到正常價格的二十倍,並且還拖延了四到六個月的醫療用品供應。它還造成了全球個人防護裝備的短缺,世界衛生組織警告說,這將危及衛生工作者。

石油和其他能源市場

到2020年2月上旬,由於中國需求下降,石油價格急劇下跌之後,石油輸出國組織(簡稱:歐佩克,OPEC)陷入困境。在4月20日星期一,西德克薩斯中質油(WTI)的價格下跌,跌至紀錄低點(每桶負$37.63美元),原因是交易商減持庫存,以免取貨並招致倉儲成本。 6月價格下跌,但在正區間內,每桶西德克薩斯原油交易價格高於$20美元

文化

表演藝術和文化遺產業受到這一流行病的深刻影響,影響了組織的運作以及全球範圍內的受僱和獨立人士。 藝術和文化部門組織試圖履行其使命(通常是由公共資金資助),為社區提供文化遺產的通道,維護員工和公眾的安全,並在可能的情況下支援藝術家。到2020年3月,博物館,圖書館,表演場所和其他文化機構在世界各地不同程度地被關閉,展覽,活動和表演被取消或推遲[517]。 作為響應,人們正在努力通過數字平台提供替代服務[518]

政治

疫情影響了多個國家的政治體系,導致立法活動被暫停,多個政客的被隔離或死亡,以及由於擔心傳播這種病毒而重新安排選舉的時間。

從5月下旬開始,針對喬治·弗洛伊德之死的事件,在至少200個美國城市以及後來的全球範圍內,針對警察暴行的大規模抗議活動引發了人們對該病毒死灰復燃的擔憂。

教育

疫情影響了全世界的教育系統,導致學校,大學和學院幾乎完全關閉。

全世界大多數政府已暫時關閉教育機構,以遏制COVID-19的傳播。截至2020年6月7日,由於應對大流行而關閉學校,目前約有17.25億學生受到影響。 根據聯合國兒童基金會的監測,目前有134個國家在全國範圍內實行停課,有38個國家在本地實施停課,這影響了全球約98.5%的學生。 目前有39個國家的學校開學。

為應對學校停課,聯合國教科文組織(UNESCO)建議使用遙距教育計劃以及開放教育資源應用程式和平台,學校和教師可利用該平台和平台遠程接觸學習者並限制教育的中斷。

環境和氣候

疫情在世界範圍內造成的破壞已經對環境和氣候造成了許多影響。 計劃旅行的大幅減少使許多地區的空氣污染大幅下降。

然而,疫情也掩蓋了非法活動,例如亞馬遜雨林的森林砍伐和非洲的偷獵活動 ,阻礙了環境外交努力,並造成了一些人預測的經濟後果,將減慢對綠色能源技術的投資。

排外主義及種族主義

自疫情爆發以來,世界各地對華人和東亞血統的人們的偏見,仇外心理和種族主義加劇。2月份的報告(當時大多數個案僅限於中國)記錄了在世界各地的群體中有關中國人應受該病毒表達的種族主義情緒。馬來西亞,紐西蘭,新加坡,日本,越南,和韓國等國家的公民遊說禁止中國人進入其國家。 英國和美國的中國人和其他亞洲人報告說,種族主義的虐待和攻擊行為在增加 

隨著疫情發展到新的熱點國家,來自義大利(歐洲第一個嚴重爆發COVID-19的國家)的人們也受到懷疑和排外主義的困擾,以及其他國家的熱點國家的人們。 在公共衛生部門將一個伊斯蘭傳教團體於2020年3月上旬在新德里舉行的集會視為傳播源之後,印度對在印度的穆斯林的歧視加劇。 巴黎已經被看到,在冠狀病毒封鎖期間,警察對少數民族的待遇導致暴動爆發。 波斯灣阿拉伯國家對南亞人和東南亞人的種族主義和排外主義有所增加。 一些人指責韓國的LGBTQ社區在首爾傳播了COVID-19。

地區
 
已確診
新增病例 (過去 60 天)
 
每百萬人確診病例數
 
康復人數
 
死亡人數
全球
12,068,034 1,552 6,611,524 550,159
美國
3,109,500 9,435 936,249 134,291
巴西
1,716,196 8,121 1,117,922 68,055
印度
767,296 564 476,377 21,129
俄羅斯
707,301 4,820 481,316 10,843
秘魯
312,911 9,738 204,748 11,133
智利
303,083 15,862 271,703 6,573
英國
287,621 4,329 無資料 44,602
墨西哥
275,003 2,173 167,795 32,796
西班牙
252,513 5,361 150,376 28,396
伊朗
250,458 3,006 無資料 12,305
義大利
242,149 4,020 193,640 34,914
巴基斯坦
240,848 1,099 145,311 4,983
南非
224,665 3,822 106,842 3,600
沙烏地阿拉伯
220,144 6,434 158,050 2,059
土耳其
208,938 2,513 187,511 5,282
德國
198,765 2,390 183,094 9,115
孟加拉
175,494 1,042 無資料 2,238
法國
169,473 2,527 77,985 29,965
哥倫比亞
128,638 2,604 53,634 4,527
加拿大
106,434 2,802 70,247 8,737

<摘錄自維基百科>